Склад полуниці
У 100 гр. полуниці міститься:
Вода - 87.4 г
Білки - 0.8 г
Жири - 0.4 г
Вуглеводи - 7.5 г (в т.ч. моно-і дисахариди - 7.4 г, крохмаль - 0.1 г)
Клітковина (харчові волокна) - 2.2 г
Органічні кислоти - 1.3 г
Зола - 0.4 г
Вітаміни в полуниці:
Вітамін А (ретинол) - 0.03 мг
Вітамін В1 (тіамін) - 0.03 мг
Вітамін В2 (рибофлавін) - 0.05 мг
Ніацин (вітамін В3 або РР) - 0.3 мг
Вітамін В6 (піридоксин) - 0.06 мг
Фолієва кислота (вітамін В9) - 20.0 мкг
Вітамін С (аскорбінова кислота) - 60.0 мг
Вітамін Е (токоферол) - 0.8 мг
Біотин (вітамін H) - 4.0 мкг
Макроелементи в полуниці:
Калій - 161.0 мг
Кальцій - 40.0 мг
Магній - 18.0 мг
Натрій - 18.0 мг
Сірка - 12.0 мг
Фосфор - 23.0 мг
Хлор - 16.0 мг
Мікроелементи в полуниці:
Залізо - 1.2 мг
Марганець - 0.2 мг
Мідь - 0.125 мг
Фтор - 18.0 мкг
Хром - 2.0 мкг
Цинк - 97.0 мкг
Йод - 1.0 мкг
Бор - 185.0 мкг
Селен - 0.7 мг
Нікель - 2.0 мкг
Ванадій - 9.0 мкг
Кобальт - 4.0 мкг
Молібден - 10.0 мкг
Комментариев нет:
Отправить комментарий