Їх у горосі у два рази більше, ніж у пшениці або жита. За калорійністю горох перевершує м'ясо, по поживності не поступається гречці і рису, а за змістом крохмалю дорівнює картоплі. У зернах гороху безліч вітамінів - А, групи В, С, РР, а також життєво необхідних елементів, таких як залізо, кальцій і калій, йод, магній і натрій.У горосі міститься фолієва кислота і безліч селену. Крім цього, горохова клітковина виводить з організму шлаки і зайву рідину. Дієтологи рекомендують їсти горох при анемії, атеросклерозі, ожирінні, для профілактики зобу.
Пів чашки свіжих горохових зерен забезпечують наш організм добовою дозою нікотинової кислоти. Це дуже важлива речовина, яка активно бореться з атеросклерозом, раковими захворюваннями, астмою і, крім того, регулює рівень холестерину в крові. Зелений горошок перешкоджає утворенню тромбів, виводить жовч і поліпшує роботу серцевого м'яза. Корисні й стручки зеленого горошку, так як в них багато хлорофілу, заліза і кальцію.
З давніх пір цілющу силу гороху знала і використовувала народна медицина, яка і зараз рекомендує щодня включати горох у раціон харчування при лікуванні туберкульозу, діабету, вітіліго. Народні цілителі відзначають і сечогінні властивості гороху.
Застосування:
Засіб для виведення каменів з нирок і сечового міхура
Щодня приймати по 2-3 склянки гарячого горохового відвару або смачного бульйону з молодих стручків.
Комплексне лікування при наривах і фурункульозі
Протягом 14 днів вранці натщесерце приймати по 2 ст. ложки лікувальної суміші: змішати по 3 ст. ложки сушеного гороху, рису, пшона, змолоти в кавомолці. Протягом 3-4 хвилин підсмажувати на сковороді з товстим дном, постійно помішуючи. Потім залити 1 склянкою окропу і варити 7 хвилин. Перекласти в банку, охолодити і зберігати в холодильнику.
Паралельно з прийомом суміші перед сном робити на запалене місце припарки з горохового борошна. Подрібнений в кавомолці сушений горох розвести гарячою водою до консистенції рідкого тесту, зробити наліпку на шкіру і закріпити лейкопластирем. Повторювати цю процедуру до зникнення наривів.
Засіб від печії
Перед їжею ретельно розжувати і проковтнути 3-4 зерна свіжого або розмоченого сирого сушеного гороху.
При низькому вмісті гемоглобіну в крові
Щодня з'їдайте за сніданком по 3-4 столові ложки консервованого або свіжого горошку.
При екземі, гнійних ранах, синцях
Накладайте на уражені місця припарки з розтертих недозрілих зерен гороху. Для посилення лікувального ефекту рекомендується змішувати 1 ст. ложку горохового пюре з 1 ч. ложкою збитого в піну яєчного білка.
Засіб від опіків
Якщо з обпаленого місця зійшла шкіра, посипте відкриті тканини порошком з меленого гороху.
Засіб для поліпшення роботи судин головного мозку
4-5 разів на день незалежно від прийому їжі з'їдайте по 1 ч. ложці сушених насінь гороху, запиваючи теплою водою.
Засіб при простудних захворюваннях, при болях у внутрішніх органах, що виникають при великих фізичних навантаженнях
2 ч. ложки сухих подрібнених коренів лісового гороху проваріть протягом 15 хвилин у склянці води. Настоюйте 1 годину, потім процідіть. Приймайте по 1 ст. ложці 3-4 рази на день.
Комментариев нет:
Отправить комментарий