Лікарі впевнені, що особливо корисні для здоров'я ті продукти харчування, які історично вживалися в їжу нашими предками в даній конкретній місцевості. А що може бути ріднішим і ближчим, ніж наші ягоди? Кожен з нас, згадуючи дитинство в селі, згадує про малину.Саджанці малини можна купити в нашому інтернет магазині:
Натисніть на це посилання - саджанці малини купити
Малина - джерело елагової кислоти, яка допомагає в боротьбі з ознаками старіння, позбавляє від зморшок, підтягує шкіру. Ягода дарує нам внутрішню енергію і здоров'я, адже елагова кислота здатна запобігти небажаним пошкодженням клітинних мембран за рахунок нейтралізації вільних радикалів.
Дослідження, проведені вченими в Нідерландах, підтвердили, що малина володіє майже на 50% більшою антиоксидантною активністю, ніж полуниця, і в три рази більшою, ніж ківі. Крім антиоксидантних властивостей ягода може пишатися антимікробною дією, здатністю запобігати надмірно швидке зростання деяких бактерій і грибків в організмі.
Ви прекрасно знаєте малину як потогінний засіб і не раз пили чай з малиновим варенням. Протизастудні, жарознижуючі і потогінні властивості малині надає саліцилова кислота. Ягода містить і традиційні поживні речовини: значну кількість вітаміну С, вітамінів групи В, фолієву кислоту, а також калій, кальцій, марганець і магній. У ягодах малини міститься заліза утричі більше, ніж у чорній смородині, що визначає її високу кровотворну здатність.
Малина - багате джерело необхідних організму натуральних антибіотиків, вона корисна для лікування верхніх дихальних шляхів і застудних захворювань.
Так як ягода містить багато міді, яка входить до складу більшості антидепресантів, ягода ефективна при лікуванні нервових захворювань.
Малина і родіола рожева разом підвищують загальний тонус організму, зміцнюють стінки судин, регулюють роботу нервової системи і, найголовніше, омолоджують організм.
Рецепти на основі малини для лікування різноманітних захворювань застосовують уже не одну сотню років. Наші предки не мали сучасних технологій, знали про корисні властивості цієї рослини. За допомогою досліджень, вчені встановили, що корисність малини обумовлена присутністю в її складі великої кількості вітамінів, пектинових речовин, ефірних масел, яблучної, лимонної та саліцилової кислот, а також сахарози. Саме ці складові надають малині цілющі властивості.
Малиновий сироп, приготовлений з ягід, використовують у разі зниження апетиту і скарг на болі в шлунку. Відомо, що малина - відмінний потогінний засіб. Тому її застосовують при лікуванні таких простудних захворювань, як грип, ангіна і бронхіт. Малина має відхаркувальні властивості і просто незамінна при кашлі.
Малину включають до складу багатьох цілющих зборів. Крім лікування, її використовують і в косметичних цілях. Наприклад, листя малини допомагають боротися з прищами і вуграми. Для чутливої шкіри можна робити маску з перетертих дозрілих ягід. Квітки малини застосовуються для приготування відвару, який добре знімає запалення очей.
Малину потрібно вміти правильно збирати і заготовляти. З її ягід роблять сироп, сік і варення, а також їх сушать. Щоб заготовити сушену малину, плоди спочатку необхідно потримати на сонці, потім досушити в спеціальній сушарці або теплій духовці.
Комментариев нет:
Отправить комментарий