Меліса вирощування і застосування

В Європу меліса в якості прянощів потрапила завдяки римлянам, арабам і грекам. А батьківщиною меліси є Середземномор’я. Висота цієї рослини може коливатися від 30 до 70 см. Сьогодні мелісу вирощують не тільки в садах, але і на балконах. Меліса має безліч назв і знайома багатьом як лимонна м'ята, меліса лимонна. З назв відразу видно якими властивостями володіє ця рослина - лимонний аромат виділяють листя і стебла, висока медоносність меліси приваблює бджіл на садові ділянки, що важливо для запилення дерев та інших культур. Бджолярі наприклад натирають мелісою вулики, щоб залучати бджіл.

Мелісу можна купити в нашому інтернет магазині:

Натисніть на це посилання - мелісу купити

Детальніше...

Вирощування меліси
Меліса хоч і невибаглива, але все ж для неї краще підійде тепле і світле місце, в тіні знижується рівень ефірних масел і меліса стає менш пахучою.
Проростання насіння відбувається при температурі 12 - 15 оС, оптимальна температура 20-25 оС.
Меліса краще росте на легких структурних, слабокислих грунтах, до підгодівлі і збільшення родючості дуже чуйна.
Розмножувати мелісу можна насінням, посівом у відкритий грунт, також розсадою. Добре меліса розмножується вегетативно діленням куща.
Восени роблять перекопування на глибину 20 - 25 см і вносять перепрілий гній 3 кг на квадр. метр або компост. Для важких суглинкових грунтів потрібно внести пісок. Якщо посадку здійснювати навесні, то необхідно внести мінеральне добриво перед весняним перекопуванням грунту.
Восени можна посадити мелісу кореневищами на глибину близько 10 см з міжряддями 40 см. За місяць до посадки потрібно провести перекопування землі, а за кілька днів до посадки розпушують грунт на глибину 15 см.
У середній смузі кореневища висаджують в кінці жовтня. Посів насіння і розсади, а також поділ куща і висадку їх частин проводять навесні. Насіння висівають рано навесні на глибину близько 0.5 см з міжряддями 40-50 см. Весна може бути і холодною, тому найкраще розмноження через розсаду або поділом куща. У грунт висаджувати, коли минуть останні заморозки.

Догляд за мелісою не вимагає особливих зусиль: розпушування, полив у міру необхідності.
Рослина росте швидко, утворює кущі, що дає можливість використовувати перші листочки. Найароматнішими і корисними бувають листя в період цвітіння меліси.
Сушать мелісу просто: зв'язують у пучки і підвішують в тінь на протязі.
Лікарські властивості меліси
Мелісу застосовують при простудних захворюваннях і грипі. У народній медицині застосовують також при безсонні, для поліпшення апетиту, при жіночих захворюваннях, при астмі і як заспокійливий засіб. Меліса знижує кров'яний тиск, знімає болі серця.
З меліси роблять ефірні масла, які взимку користуються особливою популярністю. Запалена зимовим вечором аромолампа з маслом меліси зніме стрес після важкого робочого дня.




Застосування:
Листя меліси використовують і в кулінарії. Додають у салати, соуси, супи всіх видів, використовують для приготування риби і птиці.
Листя меліси бажано класти в готові страви, щоб не втрачати корисних властивостей і смакових якостей.