Вирощування перцю

Вирощування раннього перцю.

Великою популярністю у населення користуються стручковий солодкий перець.

На жаль, багато городників одержують його лише в кінці літа. Але ж можна його вирощувати до столу як ранню культуру.

Розсадою потрібно почати займатися з 1 лютого (можна й раніше). З осені заготовити живильну землю, що складається з двох частин перегною-сипцю і однієї частини дерну. Суміш зберігати в плівковому мішку в холодному підвалі. За день до висіву насіння ящик (18x26 і висотою 10 см) наповнити землею. Дно вистелити шкаралупою яєць, що слугує дренажем. У ящик висіяти рядами насіння, відстань між рядами 2 см, а між рослинами 1,5 см. Так що в одному ряді виходить 16 насінин. Коли сієте, насіння розкладайте рядами на поверхні землі, потім сірником вдавлюйте на глибину 1 см, прикрийте злегка землею і полийте теплою водою. Ящик поставте біля батареї і грунт час від часу поливайте. При температурі близько 25 ° і при достатній вологості грунту насіння перцю дають дружні сходи на 8-10-й день. Як тільки зійдуть сходи, ящик поставте на підвіконня. У разі, якщо сходи вийшли недружні, ящик з розсадою поставте на ніч в тепле місце. Дефектні рослини, а їх буває небагато, виривайте. Після кожного поливу грунт розпушуйте.

До 15 березня розсаду пересадіть. Для цього використовую ящики 36x36 і висотою 14 см. Ящики наповніть землею такого ж складу, що і при посіві насіння. На дно покладіть яєчну шкаралупу. У кожний ящик висаджуйте 30 рослин. При пересадці рослини виймайте ножем, щоб на корінні залишилась грудка землі, садіть в землю на 2-3 см глибше, ніж вони були до пересадки. Злегка полийте теплою водою (25-30 °). Ящики поставте на те підвіконня, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Через тиждень, коли рослини зміцніють і випростаються, ящики перенесіть на інше підвіконня, де світліше, але не на південне, там рослини можуть отримати опіки. Чудово відчувають себе рослини і на північних підвіконнях, на які весною зовсім не попадають прямі сонячні промені. Якщо в квартирі тільки південні вікна, розсаду треба затінити, прикривши вікно мутнуватою плівкою. Вирощування розсади при короткому 9-12-годинному дні прискорює розвиток, підвищує врожайність. По мірі необхідності поливайте рослини теплою водою. Непогано використовувати для поливу талу або дощову воду. При ретельному догляді рослини розвиваються сильними, і вже до 25 квітня на всіх стеблах з'являються квіткові бутони. У плівкову теплицю розсаду потрібно перенести 10-15 травня. Перед посадкою розсаду в ящиках рясно полийте. Тепер уже рослини виймайте з допомогою металевої ложки, намагаючись якомога менше пошкодити кореневу систему. Кожну рослину садіть в лунку на глибину 5-6 см. Знову полийте. Відстані між кущами 30 см, а між рядами - 40 см.

Перець вибагливий до родючості грунту і до вологи. Особливо необхідний солодкого перцю азот, але підживлення фосфором перед цвітінням небажана. Протягом усього росту і розвитку перцю бажано три рази провести підживлення рослин. Перше - через 2-3 тижні після посадки, потім в кінці червня і пізніше - в пору плодоношення. Для підживлення використовуйте настій пташиного посліду (0,5 кг посліду на відро води). Влітку рослини поливайте теплою, відстояною в бочці водою через кожні 5-7 днів. На надлишок вологи в грунті, як і на її недолік, перець реагує скиданням квіток. Через день після поливу грунт розпушують. Коли є можливість, землю прикривайте старою дрібною соломою, під якою земля довго залишається вологою і рихлою.

Рясне плодоношення закінчується до середини серпня. Але ще протягом довгого часу буде урожай з бічних гілок третього порядку. Можливо, перець зумів би плодоносити два роки поспіль, але холод і морози припиняють його життя. Доглядаючи за перцем, не забувайте підв'язувати його до кілочків, інакше рослини під вагою плодів поваляться. Збирайте плоди через 4-5 днів, зі збором не запізнюйтесь, так як це призводить до затримки, а то й до передчасного припинення галуження рослин, а в результаті до зниження врожаю. Зривайте плоди обережно, щоб не пошкодити гілок, адже вони вельми ламкі.

Солодкий перець на столі. Але щоб він вийшов, його треба виходити і виростити.