Кабачки рятують організм

Кабачки низькокалорійні і дуже корисні. Їх м'якоть більш ніж на 90% складається з води. Кабачки містять цукри, органічні кислоти, клітковину, мінеральні речовини, вітамін С, В1, В2, В3, В6, В9, РР, каротин. Кабачки широко використовуються в дієтичному і лікувальному харчуванні. Для тих, хто бажає схуднути, сезон кабачків - просто панацея. Їх можна їсти скільки хочеться і при цьому худнути. Кабачкова дієта допускає різноманітне поєднання овочів у вареному, тушкованому, свіжому вигляді.

Кабачок Ніжний зефір можна купити в нашому інтернет магазині.

Кабачки володіють жовчогінними  і сечогінними  властивостями, вони виводять з організму солі важких металів і шкідливий холестерин. Виводять кабачки і зайву воду, що вельми корисно при захворюваннях нирок і серцево-судинної системи. Кабачки корисні при недокрів'ї, цукровому діабеті, алергіях, хворобах шлунку і печінки.

М'якоть рослини містить цукру, білки, мінеральні речовини. Вона легко засвоюється організмом, не викликаючи подразнення шлунка і кишечника, надаючи стимулюючий вплив на функцію останнього. У них міститься вітамін С, бере участь у виробленні колагену, який надає благотворний вплив на шкіру.

Вітамін А, який також міститься в кабачках, корисний для зубів і волосся, добре впливає на зір. Харчові волокна кабачків добре абсорбують токсичні речовини, надлишок холестерину і води, виводять їх з організму. При ожирінні споживання кабачків викликає ілюзію швидкого насичення, тим самим знижуючи споживання іншої більш висококалорійної їжі.

Надзвичайно корисні кабачки в літньому віці. Вони активізують травні процеси, покращують моторну і секреторну функції шлунка і кишечника, сприятливо впливають на кровотворення, перешкоджають розвитку атеросклерозу.

Їх рекомендують включати в раціон харчування при захворюваннях нирок, печінки, при гіпертонії. Кабачки - сечогінний засіб при явних і прихованих набряках. При цьому чинить дію м'якоть, насіння та квіти. Насіння не смажать, а сушать в гарячій духовці і систематично приймають по 15-25 штук в день. Квіти, які самі впали на землю, заварюють по 7-9 штук на склянку окропу і п'ють протягом дня, не пов'язуючи з прийомом їжі. Кабачки - найкраща їжа для виділення рідини з організму.

Найбільш корисні кабачки завдовжки близько 20-25 см, недостиглі, використовувані разом з шкіркою, злегка проварені без солі і вершкового масла. Страви з кабачків мають також протиалергічні, проти анемічні  властивості, жовчогінним ефектом, здатністю спонукати перистальтику кишечника і випорожнення жовчного міхура.